2026-10-29T22:55:30Zhttps://munzur-rdlopen.rawdatalibrary.net/oai/requestoai:munzur-rdlopen.rawdatalibrary.net:munzur/64012026-10-28T15:32:34Zopenairedrivercom_munzur_1col_munzur_2Tunceli (Pertek ve Çemişgezek) ile Elazığ (Keban ve Sivrice) İlçelerinde Balık Tüketim Alışkanlıklarının Araştırılması ve KarşılaştırılmasıKuzgun, Nermin KaratonŞeker, EnginKürşat, MuhammedBalıkçılıkBeslenme ve DiyetetikBu araştırma, Elazığ ili Keban ve Sivrice ilçeleri ile Tunceli ilinin Pertek ve Çemişgezek ilçelerinin balık tüketim alışkınlıklarını tespit etmek için yapılmıştır. Bu araştırma, anket uygulaması ile yapılmıştır. Anketler, 2021 yılının Nisan-Haziran aylarında yüz yüze görüşme ve online anket metoduyla yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, bu çalışmanın katılımcıları en çok Pertek ilçesinden, en az Çemişgezek, ilçesinde bulunan katılımcılardan oluşmuştur. Ankete katılan katılımcıların en çok kesimi kırmızı eti, en az kesimi balıketini tercih ettikleri tespit edilmiştir. En fazla balık tüketimi, Pertek ve Keban ilinde olduğu gözlemlenmiştir.2023Articlehttps://rdlopen.rawdatalibrary.net/r/munzur/6401https://doi.org/10.29132/ijpas.13643072149-0910trInternational Journal of Pure and Applied Sciencesinfo:eu-repo/semantics/openAccessinfo:eu-repo/semantics/articlehttps://munzur-rdlopen.rawdatalibrary.net/tr/items/munzur/6401