Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

• 1
• 1

• MakaleAçık Erişim2025/r/munzur/6222
  Kuzgun Barajı’nda (Erzurum) Yaşayan Squalius semae Turan, Kottelat & Bayçelebi, 2017 Türünün Kas Dokularındaki Yağ Asidi Kompozisyonunun Belirlenmesi

  Özçiçek, Esin; Kocabaş, Mehmet; Kutluyer Kocabaş, Filiz; Ökkeş; Yılmaz, Okkes; Yilmaz; Ozmen, Gorkem Kirmizikaya

  Bu çalışmada, Kuzgun Barajından yakalanan Squalius semae kas dokusundaki yağ asidi profili, gaz kromatografisi kullanılarak belirlenmiştir. Çalışma sonucunda, 9 doymuş yağ asidi (SFA), 10 tekli doymamış yağ asidi (MUFA) ve 7 çoklu doymamış yağ asidini (PUFA) içeren toplam 26 yağ asidi tespit edilmiştir. Sonuçlarımız kas dokusundaki çoklu doymamış yağ asitlerinin (PUFA) (%46,49) doymuş yağ asitlerine (SFA) göre daha yüksek oranda bulunduğunu göstermiştir ve bunu MUFA'lar (%28,01) ve SFA'lar (%25,5) izlemiştir. Palmitik asit (C16:0) (%16,19) ana doymuş yağ asidiyken, dokosaheksaenoik asit (DHA, C22:6 n−3) (%13,75) ile eikosapentaenoik asit (EPA, C20:5 n−3) (%12,18) ana çoklu doymamış yağ asidi olarak belirlenmiştir. Sonuç olarak, S. semae besin açısından insan tüketimi için değerlidir ve tüketici tarafından alternatif besin kaynağı olarak tüketilebilir.

  • 
  İncele
• MakaleAçık Erişim2025/r/munzur/1049
  First Record of Dreissena caputlacus (Schütt, 1993) and Dreissena polymorpha gallandi (Locard, 1893) in Çamlıgöze Dam Lake (Sivas, Türkiye) and Evaluation of Some Biometric Parameters; [Çamlıgöze Baraj Gölü'nde (Sivas, Türkiye) Dreissena caputlacus (Schütt, 1993) ve Dreissena polymorpha gallandi (Locard, 1893)'nin İlk Kaydı ve Bazı Biyometrik Parametrelerin Değerlendirilmesi]

  Kara, Cemil; Kutluyer Kocabaş, Filiz; Kocabaş, Mehmet; Bozali, Nuri; Gürlek, Mustafa Emre

  In this study, the presence and biometric characteristics of Dreissena caputlacus (Schütt, 1993) and Dreissena polymorpha gallandi (Locard, 1893) populations were determined in Çamlıgöze Dam Lake. Shell length (SL), shell height (SH), shell width (SW) data of individuals collected in the study area were used with a digital caliper; The weights of individuals (W) were determined using precision scales. The means of SL, SW, SH and W in D. caputlacus and D. polymorpha gallandi were determined as 22.66±4.33 and 30.03±3.17 mm, 15.88±4.16 and 14.54±1.46 mm; 13.37±2.85 and 14.51±1.41 mm; 94±1.12 and 3.29±0.95 g, respectively. According to principal component analysis, there was a strong relationship between SH, SW, SL and W for both species. For D. caputlacus and D. polymorpha gallandi, 82.283% and 94.502% of the total variance was explained by two principal components. D. caputlacus and D. polymorpha gallandi populations from Çamlıgöze Dam Lake were reported for the first time in this study.

  • 
  AtıfScopus2·OpenAlex1

  İncele