Munzur ÜniversitesiMunzur ÜniversitesiAçık Erişim Arşivi · RDL Open

Quality characteristics of pomegranate juice concentrates produced by ohmic heating assisted vacuum evaporation

MakaleYalnız künyeScopus SJRQ1
  • SDG 2 · Açlığa Son
RDL Kalıcı Bağlantı (PID)
https://rdlopen.rawdatalibrary.net/r/munzur/4474Resmi atıflarda kullanılan kalıcı adres
DOI
https://doi.org/10.1002/jsfa.9474Yayıncı resmi DOI adresi
İndeks kayıtları
Web of ScienceWeb of SciencePubMedPubMed
Kaydın indeks veri tabanlarındaki sayfası (aktarımda alınan kayıt numarasıyla). Erişim, indeksin kendi koşullarına bağlıdır.
Atıflar
OpenAlex
48
Her kaynağın kendi saydığı toplam atıf; aktarım ve zenginleştirme sırasında alındı.
Tam Kayıt
AlanDeğerDil
dc.contributor.authorSabanci, Serdal
dc.contributor.authorCevik, Mutlu
dc.contributor.authorCokgezme, Omer F.
dc.contributor.authorYildiz, Hasan
dc.contributor.authorIcier, Filiz
dc.date.accessioned2026-10-28T15:01:04.746687069Z
dc.date.available2026-10-28T15:01:04.746687069Z
dc.date.issued2019-03
dc.identifier.doi10.1002/jsfa.9474
dc.identifier.eissn1097-0010
dc.identifier.endpage2595
dc.identifier.issn0022-5142
dc.identifier.issue5
dc.identifier.pmid30411365
dc.identifier.startpage2589
dc.identifier.urihttps://rdlopen.rawdatalibrary.net/r/munzur/4474
dc.identifier.volume99
dc.identifier.wosWOS:000459322700059
dc.relation.ispartofJOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.titleQuality characteristics of pomegranate juice concentrates produced by ohmic heating assisted vacuum evaporation
dc.typeArticle
rdl.citation.openalex48
rdl.oa.statusclosed
rdl.scopus.quartileQ1
rdl.sdgSDG02
rdl.source.indexWOS