Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Yazarlar
Yayınlar
- MakaleAçık Erişim2025Scopus SJRQ2Farm-Raised Versus Wild Caught Fish: Which is Better?
Can, Erkan; Özçiçek, Esin; Erol, Nida Demirtaş; Austin, Brian
There has been much discussion about which is better, farmed (= aquaculture) or wild-caught fish (= capture-fisheries), with supporters and opponents of both approaches. On balance, aquaculture should be the better option because of the ability to control all aspects of production. The result is that farmed products are often cheaper than wild-caught equivalents. However, there are negative aspects to aquaculture, including habitat destruction, for example the removal of mangroves for the construction of shrimp farms, the effect of escapees on native fish populations, and the possible negative impact of pollution from organic material, pathogens and antimicrobial compounds. The use of wild-caught “trash” fish as a source of protein and oil for the diets of carnivorous fish species in aquaculture is unsustainable. In contrast with wild-caught fish, there is greater variability in supply because of overfishing, quotas imposed by governments, and the effects of adverse weather. Moreover, fishing in distant waters is expensive and hazardous. Certainly, the quality of the product is more difficult to control because the history of the catch is largely unknown. However, there are concerns about illegal fishing activities, and the capture of undersized specimens which impacts negatively on future stocking levels. For the forseeable future, there will be roles for both aquaculture and capture-fisheries to meet the increasing global demand for aquatic food.
AtıfScopus5WoS5OpenAlex5
İncele - Doktora TeziAçık Erişim2022Van gölü inci kefali (Alburnus tarichi Güldenstädt, 1814)'nin hidroakustik izleme modelinin oluşturulması ve stok analizi
Ferhat Demirol
Çalışma kapsamında Van Gölü ticari balıkçılığına ait son 4 yılın balıkçılığa bağlı ve balıkçılıktan bağımsız verileri toplanmış ve 2020 yılının Ekim ayında Van Gölü'nde ilk kez uygulanan ve gölün tamamının tarandığı kapsamlı bir hidroakustik sörvey gerçekleştirilmiştir. Akustik verilerin toplanmasında 1 adet splitbeam transduser (Simrad ES 120-7C) ile donatılmış 120 kHz frekanslı Simrad EY60 marka taşınabilir bilimsel yankısayar (echosounder) kullanılmıştır. Sörvey deseni, aralarındaki mesafenin 2,28 nmi olduğu toplam 25 paralel hat şeklindedir. 10 gün süren sörvey esnasında toplam 540 nmi'lik akustik veri toplanmıştır. Hidroakustik sörveyin paralelinde gölde EN 14757 standardı galsama ağlarıyla biyolojik örneklemeler de yapılmıştır. Örneklenen balıkların total boyları; 7,5-25,5 cm, akustik hedef büyüklükleri (TS); -60,54 ile -46,92 dB aralığındadır. Ortalama toplam boy= 18,12 cm, ortalama vücut ağırlığı= 50,93 g ve ortalama TS= -49,99 dB olarak hesaplanmıştır. Sohbahar mevsiminde balıkların Erciş bölgesini neredeyse tamamen terk etmiş oldukları, Van Körfezi, Tatvan Baseni ve Adilcevaz-Ahlat bölgelerinde yoğun olarak bulundukları tespit edilmiştir. Balıkların vertikal dağılımını göldeki sıcaklık tabakalaşmasının doğrudan etkilediği ve buna bağlı olarak inci kefali sürülerinin sonbahar mevsimi itibariyle termoklinin hemen üzerinde bulundukları (18-25 m) ve daha derine inmedikleri gözlemlenmiştir. Gölde toplanan akustik verilerin analizinde, "batimetrik" ve "Geoİstatistiksel" olmak üzere iki farklı yaklaşım kullanılarak balık biyokütlesi hesaplanmıştır. Van Gölü'ndeki inci kefali biyokütlesi batimetrik yaklaşıma göre 17.513 ton; Geoİstatistiksel yaklaşıma göre ise 16.200 ton olmak üzere birbirine oldukça yakın bulunmuştur. Hidroakustik metodun yanında stok değerlendirmede "Yaşa dayalı kohort analizi" metodu kullanılmış olup göldeki toplam balık miktarı yaklaşık 579 milyon adet, biyokütle ise 21.919 ton olarak tahmin edilmiştir. Populasyon için balıkçılık ölüm oranı (F) 0,38; toplam ölüm oranı (Z); 0,58 ve sömürülme oranı (E); 0,657 olarak hesaplanmıştır. Van Gölü inci kefali popülasyonunun %54,6 dişi, %45,4 erkek bireylerden oluştuğu ve ♀:♂ oranının 1,20:1 olduğu hesaplanmıştır. Popülasyonun 0 ile 7 yaş aralığındaki bireylerden oluştuğu tespit edilmiş olup yaş sınıflarının ortalama total boyları 0 yaş gurubundan başlamak üzere sırasıyla: 7,95; 14,37; 18,92; 21,96; 23,14; 23,97; 24,65; 25,60 cm ortalama ağırlıkları ise yine sırasıyla: 3,38; 22,37; 54,98; 89,07; 105,87; 120,42; 132,02 ve 154,75 g olarak hesaplanmıştır. Total-boy ile ağırlık arasındaki ilişki incelenmiş olup aralarında W= 0,0033TL3,3044 şeklinde üssel bir ilişki olduğu hesaplanmıştır ve bu ilişkiye ait regresyon katsayısı (R2); 0,969 olarak bulunmuştur. Populasyonun geneli için Fulton kondisyon faktörü; 0,790, L∞; 25,9937 cm, Kbrody; 0,4674 yıl-1, t0; -0,7713 yıl, W∞; 156,1708 g; Von Bertalanffy boyca büyüme denklemi Lt=25,9937[1-e(-0,4674(t+0,7713))]; ağırlıkça büyüme denklemi ise Wt= 156,244[1-e(-0,4674(t+0,7713))]3,3044 olarak hesaplanmıştır. Van Gölü'nde aktif olarak 118 teknenin avcılık yaptığı ve tekne başına ortalama 3500-4500 m uzatma ağı kullanıldığı hesaplanmıştır. Tekne başına sezonluk ortalama 45,8 ton balık avlandığı, toplamda ise son 4 sezonun (2017-2021) ortalaması olarak yıllık 5400 ton balık avlandığı belirlenmiştir. İleriye dönük öngörülerin oluşturulmasında "Yaşa dayalı Thompson ve Bell" modeli kullanılarak yapılan analizde gölde en yüksek ürünü av gücünü %40 oranında azaltarak almanın mümkün olduğu görülse de mevcut filo ve av araçlarıyla 0 ve I yaş kohortlarının tamamen, II yaş kohortunun ise kısmen sömürülmüyor olması nedeniyle stokun aşırı avlanmadığı sonucuna ulaşılmıştır.
- MakaleYayıncıda açık erişim2010Scopus SJRQ3A Research on the Fish Production and Catching Efficiency in the Keban Dam Lake
Yüksel, Fahrettin; Celayir, Yasin
The study was carried out in 16 different regions of Keban Dam Lake (in Turkey) between 2002 and 2008. The data were taken from cooperative chairmen and members who carried out fisheries activities at the end of fishing season. The amounts of produced fish were evaluated according to fishing season, fisheries place and fish species. The fish were caught 483 tons during the 2002-2003 fishing season, 825 tons during the 2003-2004 fishing season, 653 tons during the 2004-2005 fishing season, 775.7 tons during the 2005-2006 fishing season, 685 tons during the 2006-2007 fishing season and 688 tons during the 2007-2008 fishing season. The produced fish were composed of Capoeta sp. (39%), Barbus sp. (29%), Cyprinus carpio carpio (24.4%), Squalius cephalus (3.8%), Astacus leptodactylus (3%), Alburnus mossulensis (0.6%) and Acanthobrama marmid (0.2%). The average 191 motor boats, 418000 m gillnets and 33665 crayfish fyke nets were used for a year. However, it depends on the fishing season.
AtıfWoS5İncele - MakaleYalnız künye2010Scopus SJRQ3Comparison of the Catching Efficiency of Monofilament Gillnets with Different Mesh Size
Pala, Murat; Yuksel, Fahrettin
This study was conducted in Keban dam lake Cemisgezek region during 2000-2001 fishing season. In the study, the effect of mesh size on catching efficiency was analyzed. For this reason, a total length of 800 m gillnet was used, particularly two monofilament gillnets with 50, 60, 70 and 90 mm mesh size, each being 100 m long. During the research, Cyprinus carpio and Squalius cephalus was indicated with own species names, which are caught on 22 hunting attempts. Barbus esocinus, Barbus capito pectoralis and Barbus mystaceus species regarded as Barbus sp., Capoeta trutta and Capoeta umbla species regarded as Capoeta sp. The most frequently caught species in the research were Capoeta sp. on 50 and 70 mm mesh sizes, Barbus sp. on 60 mm mesh size and Cyprinus carpi on 90 mm mesh size. The species that is least frequently fished on all gillnets was Squalius cephalus. When the catch per unit effort was analyzed taking into account all species, it was observed that with 83.1 g m(-1) catch per unit effort, 60 mm gillnet was more efficient than all other gillnets. This gillnet was followed by 79.9, 41.0 and 31.8 g m(-1) catch per unit efforts for 50, 70 and 90 mm mesh sizes, respectively. In conclusion, it has been found out that in the study region, gillnets with 50 and 60 mm mesh sizes are more effective than gillnets with 70 and 90 mm mesh sizes.
AtıfWoS1İncele