Can, Erkan; Sümer, Esma

The use of different essential oils (Eos), which are considered as a good alternative to synthetic materials, is increasing day by day in fish species. Nevertheless, studies on the anesthetic effect of peppermint Eo (Mentha piperita; MPEo) and lavender Eo (Lavandula angustifolia; LAEo) are scarce. In the present study, the effective concentrations of three anesthetic materials (MPEo, LAEo, and MS-222) were previously determined in the concentrations range of 100–400 ppm in Cyrtocara moorii juveniles (4.92 ± 1.03 g and 7.13 ± 1.22 cm) with the criteria of appropriate induction time (AIt) and ready recovery time (RRt) (Trial 1). Afterwards, four different groups were established at three different sedative concentrations (10, 20, and 30 ppm and a control group without anesthetic additive) for transporting (Trial 2). The study concluded that MPEo and LAEo can be used as anesthetic and sedative agents in tropical fish species safely. The use of 100 µL L–1 (183.5 s AIt and 227.8 s RRt) and 300 µL L–1 (109.2 s AIt and 420.0 s RRt) MPEo and LAEo, respectively, was sufficient for deep anesthesia, whereas concentrations in the range of 10 to 30 µL L–1 are recommended for fish transport.

AtıfScopus21·WoS20·OpenAlex22·TR Dizin3

İncele

Esma Sümer

Su ürünleri yetiştiriciliğinde 2-fenoksietanol, MS-222 (tricaine) ve benzokain gibi sentetik anestetikler yaygın olarak kullanılmaktadır. Amerika ve İngiltere'de yemeklik balıklarda kullanılmasına yasal olarak izin verilen tek anestetik madde MS-222'dir. İlaç ve Gıda Örgütü (FDA) tarafından MS-222'nin balık vücudundan atılma süresi 21 gün olarak belirtilmiştir. Bu da balıkların pazarlanmasında gecikme yaşanmasına neden olmaktadır. Sentetik anestetiklere karşı iyi bir alternatif seçeneği olarak düşünülen bitkisel ürünlerden elde edilen değişik yağların kullanımları her geçen gün kullanımları artmakta ve çalışmaları sürmektedir. Yapılan araştırmalarda karanfil yağının anestetik etkileri üzerine birçok çalışma gerçekleştirildiği görülmektedir. Bununla birlikte, nane ve lavanta yağlarının anestetik etkisi hakkında çalışma az sayıda olup stok yoğunluğu ve transfer konularında çalışmalara rastlanmamıştır. Çalışma kapsamında öncelikle 100-400 mg L-1 (MS-222 için) ve µl L-1 (Bitkisel anestetikler için) konsatrasyon aralığında anestetiklerle 1:9 oranında etanol ile çözündürülerek efektif dozlar tespit edilmiştir. Sonrasında 4 farklı deneme grubu oluşturularak (3 farklı sedadif dozda,10 ppm, 20, ppm ve 30 ppm ve bir kontrol grubu, anestetik madde ilavesiz) transfer işlemi gerçekleştirilmiştir. Balıklar naylon torbalara konularak içine anestetik madde ilave edildikten sonra 1:3 oranında hava basılarak ve ağzı bantlanarak 6, 12 ve 18 saatlik balık nakliyesi simülasyonuna tabi tutulmuştur. Çalışma sonuçlandıktan sonra balıklar 72 saat boyunca gözlemlenerek kayıp olup olmadığı tespit edilmiştir. Ayrıca, farklı anestetik madde uygulamaları su kalitesi kriterleri bakımından karşılaştırılmıştır. Sonuç olarak, araştırma, nane ve lavanta yağlarının, tropikal balık türlerinde sentetik anestetiklere alternatif kullanılabileceğini göstermiştir.