Tunceli (Pertek ve Çemişgezek) ile Elazığ (Keban ve Sivrice) İlçelerinde Balık Tüketim Alışkanlıklarının Araştırılması ve Karşılaştırılması

Kuzgun, Nermin Karaton; Şeker, Engin; Kürşat, Muhammed

doi:10.29132/ijpas.1364307

Tunceli (Pertek ve Çemişgezek) ile Elazığ (Keban ve Sivrice) İlçelerinde Balık Tüketim Alışkanlıklarının Araştırılması ve Karşılaştırılması

MakaleAçık Erişim

Özet

Bu araştırma, Elazığ ili Keban ve Sivrice ilçeleri ile Tunceli ilinin Pertek ve Çemişgezek ilçelerinin balık tüketim alışkınlıklarını tespit etmek için yapılmıştır. Bu araştırma, anket uygulaması ile yapılmıştır. Anketler, 2021 yılının Nisan-Haziran aylarında yüz yüze görüşme ve online anket metoduyla yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, bu çalışmanın katılımcıları en çok Pertek ilçesinden, en az Çemişgezek, ilçesinde bulunan katılımcılardan oluşmuştur. Ankete katılan katılımcıların en çok kesimi kırmızı eti, en az kesimi balıketini tercih ettikleri tespit edilmiştir. En fazla balık tüketimi, Pertek ve Keban ilinde olduğu gözlemlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Balıkçılık Beslenme ve Diyetetik

RDL Kalıcı Bağlantı (PID)

https://rdlopen.rawdatalibrary.net/r/munzur/6401Resmi atıflarda kullanılan kalıcı adres

DOI

https://doi.org/10.29132/ijpas.1364307Yayıncı resmi DOI adresi

İndeks kayıtları

TR Dizin'de ara

Kaydın indeks veri tabanlarındaki sayfası (aktarımda alınan kayıt numarasıyla). Erişim, indeksin kendi koşullarına bağlıdır.

Atıflar

OpenAlex: 2
TR Dizin: 2

Her kaynağın kendi saydığı toplam atıf; aktarım ve zenginleştirme sırasında alındı.

Tam Kayıt

Alan	Değer	Dil
dc.contributor.author	Kuzgun, Nermin Karaton
dc.contributor.author	Şeker, Engin
dc.contributor.author	Kürşat, Muhammed
dc.date.accessioned	2026-10-28T15:11:35.214518609Z
dc.date.available	2026-10-28T15:11:35.214518609Z
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	Bu araştırma, Elazığ ili Keban ve Sivrice ilçeleri ile Tunceli ilinin Pertek ve Çemişgezek ilçelerinin balık tüketim alışkınlıklarını tespit etmek için yapılmıştır. Bu araştırma, anket uygulaması ile yapılmıştır. Anketler, 2021 yılının Nisan-Haziran aylarında yüz yüze görüşme ve online anket metoduyla yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, bu çalışmanın katılımcıları en çok Pertek ilçesinden, en az Çemişgezek, ilçesinde bulunan katılımcılardan oluşmuştur. Ankete katılan katılımcıların en çok kesimi kırmızı eti, en az kesimi balıketini tercih ettikleri tespit edilmiştir. En fazla balık tüketimi, Pertek ve Keban ilinde olduğu gözlemlenmiştir.
dc.identifier.doi	10.29132/ijpas.1364307
dc.identifier.endpage	433
dc.identifier.issn	2149-0910
dc.identifier.issue	2
dc.identifier.startpage	422
dc.identifier.uri	https://rdlopen.rawdatalibrary.net/r/munzur/6401
dc.identifier.volume	9
dc.language.iso	tr
dc.relation.ispartof	International Journal of Pure and Applied Sciences
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Balıkçılık
dc.subject	Beslenme ve Diyetetik
dc.title	Tunceli (Pertek ve Çemişgezek) ile Elazığ (Keban ve Sivrice) İlçelerinde Balık Tüketim Alışkanlıklarının Araştırılması ve Karşılaştırılması
dc.type	Article
rdl.citation.openalex	2
rdl.citation.trdizin	2
rdl.oa.status	gold
rdl.oa.url	https://doi.org/10.29132/ijpas.1364307
rdl.sdg	SDG02
rdl.source.index	TRDIZIN